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調(diào)味品成分分析
發(fā)布時間: 2019-3-17 22:06:31


調(diào)味品

       2019年1月上旬,柘大飛秒檢測技術(shù)有限公司迎來了浙江某公司負(fù)責(zé)人,該公司一直從事于生產(chǎn)、研發(fā)各種調(diào)味品。

調(diào)味品是指能增加菜肴的色、香、味,促進(jìn)食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足消費者的感官需要,從而刺激食欲,增進(jìn)人體健康。從廣義上講,調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。

調(diào)味品主要是指香草和香料。香草是各種植物的葉子。它們可以是新鮮的、風(fēng)干的或磨碎的。香料是植物的種子、花蕾、果實、花朵、樹皮和根。香料的味道比香草濃烈得多。有些情況下,一種植物既能用于生產(chǎn)香草又能用于生產(chǎn)香料。有些調(diào)味品由多種香料混合而成(例如紅辣椒粉),或者由多種香草混合而成(例如調(diào)味袋)。在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應(yīng)用的,用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產(chǎn)品。

杭州柘大飛秒檢測技術(shù)有限公司,利用飛秒檢測技術(shù),并建立在公司多年在高分子領(lǐng)域測試分析積累的經(jīng)驗,同時利用如下技術(shù)路徑,為客戶提供精準(zhǔn)快速的配方開發(fā)服務(wù):


 

杭州柘大飛秒檢測技術(shù)公司,組織工程師通過多種色譜分離法和其他檢測手段,在 10個工作日內(nèi),順利完成了檢測,為該產(chǎn)品的研發(fā)提供了及時有效的技術(shù)支持。


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